码头海捕大虾按只卖，尝鲜不等人!

在我们当地海鲜食材是一年四季都不会缺的，但是想要挑选到比较新鲜的海鲜，那么去当地的渔港码头购买是最聪明的选择，在码头上各种海鲜随便挑选，而且还是非常的新鲜，每天早晨码头上都会围满了前来选购海鲜的市民。

秋季如果您来青岛，说到吃海鲜，不管是饭店老板，还是街头大妈，都会推荐吃“本地”海鲜。青岛一年四季不缺海鲜美味，秋季海鲜肥，是一年中难得拾鲜进补的好时候，吃海鲜最讲究吃新鲜，自然码头成了人们购鲜最佳场所。

“价格实惠 海货新鲜”。经常很同事聊起海鲜，很多人都会问：“码头渔船何时回港，海鲜便宜不便宜”。由于码头秋季码头上人多客流量大，很多商贩看准了商机，往往一般人看不出码头上是本地小海、还是外地快运过来的、看这只纯野生的海捕大虾，售价8块钱一只，开海季野生大虾论只卖“保真货”一般筷子长的大虾数量很有限，实属难得。

如果早晨来码头尚早，您会看见码头上渔民从船舱里卸货的情景，只见满仓的海货，表面上裹裹冰块，这是鱼鲜新鲜度最高的时候，鱼身坚挺，鱼鳃鲜艳，这时候码头上抢货的人最多。

看这位大叔掀开箩筐里的新鲜黄花鱼，早市上卖价15元两斤，这种黄花鱼比不了养殖个头大，一般多数煎炸着吃，用蛋清裹面粉，炸出来鱼身金灿灿的，外酥里嫩，鱼肉像蒜瓣模样。

这是新鲜蛎虾，它可是纯粹的海捕虾，春天里的蛎虾颜色要深一些，而秋季蛎虾身子颜色要清淡一些。在青岛，如果你想要吃虾仁饺子，通常不会去买冰冻虾仁，一般都直接从市场上买回鲜蛎虾自己扒。

这是码头上待售的海螺，一般十几块钱已经，煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出。锅中加入姜片，大火煮开锅后换小火再煮10分钟，看到海螺的螺头略微探出身来就能出锅。

秋季里海鲜多，码头上启用吊车将一网新鲜海鲜吊运到岸边，渔民将这些海鲜分类后，拿到集市上卖个好价钱。

看这是渔民大妈将捕捞回来的海鲜摆在地摊上出售，但这种海鲜比一定都是纯海捕野生，也有一些养殖的海鲜，但一般人第一次察觉不到，机会和野生口感差不多。