抖音同款热狗棒,在家也能完美复制

总在刷抖音时看到一大堆人都在刷网红美食,嘴上不屑一顾说有啥好吃的。其实心里羡慕的要死,多想亲自去尝一下。但是懒癌一发作就不想出门了,外卖又没有卖的,没办法只好作罢了。其实网红小零食完全可以在家自己做,方便简单完美复制。

抖音同款热狗棒,在家也能完美复制(图1)

特别是抖音里爆红的拉丝热狗棒,酥脆的外皮上裹着番茄酱与沙拉酱,里面柔软的面包配上肉香十足的热狗。咬开来扯出奶香浓郁的芝士拉丝。

抖音同款热狗棒,在家也能完美复制(图2)

最有意思的是吃的时候比谁拉出的丝更长。开心的像个一百多斤的小孩子。

抖音同款热狗棒,在家也能完美复制(图3)

看起来这么高大上的拉丝热狗棒,其实做起来一点也不复杂,简单快手几乎零失误。喜欢的朋友可以学习一下,首先准备原料。

既然是拉丝热狗,主角当然是热狗啦,可以说热狗是整个的骨架,要选肉质扎实的热狗,这样真个拉丝热狗制作出来不会散架,经得起折腾。其次味道不能太冲会影响其他食材的味道。

如果想要更酥脆的口感的朋友,可以在准备一下这种燕麦片代替面包糠,裹在热狗最外层

其次是面包和芝士,这个相当于拉丝热狗的外衣和灵魂,面包要选松软的可口的吐司,这样裹在热狗上不会破裂,而且能够包裹更多的芝士,才能拉出更长的丝。最后准备好鸡蛋液,材料就准备好了。

抖音同款热狗棒,在家也能完美复制(图4)

首先把吐司片去边,像图中一样擀平。再把鸡蛋打散做成蛋液,可以在里面撒一点盐这样外衣会有味道不会太淡。

抖音同款热狗棒,在家也能完美复制(图5)

然后在面包片上撒上芝士,一定要撒均匀铺开,让后把热狗放在一遍卷起来。裹紧然后粘上蛋液再粘上一层燕麦,放到油锅里炸制金黄就可以捞起来了。

等油沥干了就可以往上面挤上喜欢的酱料了,个人比较喜欢番茄酱酸酸甜甜的番茄酱,亨氏的番茄酱味道就很正宗,酸甜适中,番茄味浓郁,也不会太抢味。

抖音同款热狗棒,在家也能完美复制(图6)

这样热狗棒就大功告成了,趁热来上一口,酥脆的外皮配上香浓软糯的芝士,内心里面肉感十足的热狗,咸香适口,外酥里嫩。配上个酸甜的番茄酱一点都不腻。

再配上一杯网红限定版蓝色可乐,拍上一张美美的自拍,摇身一变成网红,逼格够够的。

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