这四种零食吃起来虽甜,但含盐量很高
超市里的零食琳琅满目,很多口味较甜的零食吃起来美味,但其实它们不仅含糖量较高,含盐量也不容忽视。什么?甜味的零食含盐量高?的确,细心的人会发现,零食《营养成分表》中的“钠含量”一栏,值一般都很高。
多余的钠要从肾脏排出,所以吃盐过多会给肾脏造成很大负担。《中国居民膳食指南》建议,成年人每人每天的食盐摄入量不超过6g,但如果你非常喜欢吃零食,那么即使你在饭菜中不放任何调味料,你的食盐摄入量也有可能超标。下面就跟胖胖一起来看看哪些零食吃起来甜,但其实含盐量非常高!
〖辣条〗
很多辣条都是甜辣的口味,吃起来别提多美味了,但大家不知道,辣条属于典型油多、盐多、糖多的零食。每100g辣条中钠含量高达2740mg,一袋辣条相当于3.5g的食盐。
〖话梅〗
话梅是当之无愧的“钠含量”冠军,每100g话梅相当于5905mg的钠,而400mg的钠相当于1g左右的食盐。也就是说,每吃10颗话梅就等于吃了3.4g的食盐。话梅在制作过程中,生产厂家会加入大量的食盐腌制,一是为了延长它的保质期,二是为了口感更佳。
〖牛肉干〗
很多人都有吃牛肉干的习惯,尤其是生活在草原的地区,牛肉干不仅美味,还有很强的饱腹感,吃几个牛肉干一顿饭就解决了。但是牛肉干并非是纯牛肉制作而成,市面上的牛肉干大多加入了大量油、盐、糖等调味品。每100g牛肉干中的钠含量高达1967mg,纯牛肉干口感干柴,添加了大量调味料的牛肉干美味且容易保存。但是如果食用过多,自然也会面临食盐摄入超标的问题。
〖鳕鱼片〗
鳕鱼片属于一种海产品,含钠量高达2132mg/100g,相比鱿鱼丝来说,鳕鱼片的蛋白质含量更高,脂肪含量更少,但钠含量也更多。所以食用时一定要控制好摄入量,偶尔吃一片解解馋就可以了。尤其是尿酸较高、患有肾脏疾病的患者,更应该严格控制海产品的摄入量,避免加重病情。
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