红薯别在煮着吃了,这样做一上桌就被抢光

红薯味道香甜鲜美,蒸煮都好吃。但是今天教大家一个新吃法——红薯煎饼,做法简单,做好后色泽金黄诱人。

红薯别在煮着吃了,这样做一上桌就被抢光(图1)

红薯煎饼

食材:

红薯、糯米粉、白糖、清水。

做法:

1.将红薯洗净去皮、切成大块,入锅蒸20分钟;

红薯别在煮着吃了,这样做一上桌就被抢光(图2)

2.红薯捣碎,做成薯泥;

红薯别在煮着吃了,这样做一上桌就被抢光(图3)

3.把糯米粉和薯泥混合加水调匀,根据个人口味加些白糖。

红薯别在煮着吃了,这样做一上桌就被抢光(图4)

4.面团反复揉至表面光滑,就可分成大小均匀的面剂子。用擀面杖擀圆再按扁。

红薯别在煮着吃了,这样做一上桌就被抢光(图5)

5. 平底锅内倒入适量油,把红薯饼放入锅中小火慢煎,中途翻几次面,煎到两面金黄即可。

红薯别在煮着吃了,这样做一上桌就被抢光(图6)

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