颜值与美味并存 过年米其林美食推荐

对于中国人来说，过年就是一家人最大的事。亲人吃顿团圆饭，汇聚了一年的情感， 也预示着新年的团圆，今年的大年, 我们为你搜罗了国外过大节时米其林规格的时尚灵感, 给你的节日餐桌添些洋气的喜庆.

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“香脆法式三明治，过个洋气年”

在米其林体系里，法系主厨每年为世界贡献了很多美味灵魂。在过节的日常中，法国主厨却最喜欢地道的法式三明治。面香脆和肉香脆中间用顺滑口感的芝士片做过度，带来休闲时光你的香浓陪伴。

当面包遇到奶香浓郁的芝士片，瞬间激发出丰富的口感与营养，100%进口奶源, 浓缩牛奶精华，醇厚的奶香味道里富含14克优质乳蛋白和钙质。节日前夕更有直降26元的优惠新年礼包，买10包送价值百元的西餐披萨刀，有味同享，传统年过出洋气范儿。

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“芝士焗番茄，还有这种操作？”

颜值与美味并存一直是米其林大厨的价值观，当芝士遇到了番茄就像知己一样有默契，用新鲜的番茄当做容器，将营养香浓的芝士包裹在里面，所有的美好都在口中充分释放，原来食物也是人的知己。

快别再重复着番茄炒蛋的家常菜，其实芝士和西红柿才是最美味洋气的配搭!挖去西红柿的心，用蘑菇碎填好再盖上百吉福芝士片，烤箱烤10分钟，简单营养又超好吃。

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“时尚Tapas开胃小食，灵感美味”

过年7天的大鱼大肉, 难免让人想念时尚轻奢的Tapas小食! 鲜果蔬菜切成有趣的形状，米其林大厨们总能开发让全家人上桌就扫光的分享餐盘，是你的美食灵感创意发挥新天地。水果+芝士，还是鱼片时蔬搭配，在芝士的渲染下，传递清新自然味道。

采用莳萝香草腌制的三文鱼片，用芝士平衡咸味，在浓浓奶香的中更能吃到深海的味道。产自智利的三文鱼是米其林大厨们最喜欢的食材之一，和芝士一样具有多种人体需要的营养，不可错过的年味美食。

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“牛排芝士三明治，法式营养美味”

过年的季节，“进补”的好时节~吃饭这件事儿，在我们的一生中是如此的幸福又不可或缺，而为爱的人做一餐营养又美味的佳肴，之于对方都是更幸福不过的了! 原料并不用很昂贵很复杂, 咬起来松脆绵软的牛角面包，如同冬天松软的雪. 浪漫而又元气满满的牛排，吃完能抵御任何寒冷! 还有红绿相间的健康蔬菜……最重要的是融化在鸡蛋上的芝士片，就如同对家人的爱，融化在他的心里~芝士越多~爱意越浓！

能呼唤到胃口大开的鲜嫩牛排，让你吃到细嫩、多汁的口感。肥瘦相间，即使多吃也没有油腻之感。

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开背芝士烤阿根廷红虾

阿根廷红虾是今些年米其林主厨们的热门食材，红红火火的色泽更是年夜饭的主调，开背去虾线后，铺上芝士片，260度烤上10分钟，还没等出炉就会让你垂涎欲滴的年夜大菜。

比手掌还大的阿根廷红虾生长在纯净水域，肉质更厚，搭配芝士吃出奶香海鲜味道，让大厨们畅想的美食创意食材。